La antigua agricultura china
La economía de la antigua China, al igual que todas las economías de la época (que habían avanzado más allá del estadio de cazador-recolector), se basaba en la agricultura. La gran mayoría de las familias chinas vivían en pequeñas aldeas agrícolas, de una docena de familias aproximadamente.
La economía agrícola de China, cada vez más productiva, sentó las bases para el desarrollo de una de las grandes civilizaciones de la historia mundial: el comercio y la industria se expandieron, surgieron nuevas clases sociales, las instituciones políticas se hicieron más complejas y la cultura creció en sofisticación. De esta compleja mezcla de elementos surgirían algunos de los avances tecnológicos más importantes de la historia mundial. Sin embargo, la agricultura siguió siendo la base de la civilización china. Hasta finales del siglo XX, la gran mayoría del pueblo se ganaba la vida con la agricultura.
La gran mayoría de los habitantes de la antigua China vivían en aldeas agrícolas, llevando a cabo un sinfín de tareas para cultivar sus cosechas -sembrar, arar, escardar, cosechar, almacenar- y mantenerse alimentados, vestidos y alojados -moliendo y horneando pan, fermentando vino, procesando seda, hilando y tejiendo, etc. También se les pedía que realizaran tareas comunales como la construcción de terrazas y diques, la excavación de canales de agua, y como mano de obra de corvée, trabajando en grandes obras públicas como las murallas de la ciudad y los palacios reales.
Historia de la agricultura en China
La agricultura es una parte importante de la antigua China. La agricultura ha sido siempre la naturaleza de la cultura china. La influencia que tuvo la agricultura en la cultura y la tradición, el desarrollo de la ciencia y la tecnología, y la sociedad en ese período se puede obtener de varios textos y libros históricos. En este artículo, estudiamos la práctica agrícola y las reformas realizadas en la agricultura antigua y su influencia en la cultura y el desarrollo de la sociedad. La agricultura en la antigua China era más intensiva en mano de obra y aún así se pueden encontrar invenciones y el uso de diferentes técnicas que van desde un simple arado de metal hasta complejos fuelles accionados por agua. Estas técnicas ayudaron a que la agricultura antigua fuera más productiva y a que la sociedad y la cultura chinas se desarrollaran y expandieran. El calendario tradicional chino y los festivales que se celebran también reflejan la cultura agrícola de la antigua China. El año comienza con la siembra de las semillas y termina con la cosecha. El crecimiento de la agricultura en China a lo largo de la historia ha desempeñado sin duda un papel importante en el desarrollo del país con la mayor población del mundo. (Liu, Duan y Yu, 2013)
Técnicas agrícolas chinas
ResumenEl desarrollo de la tecnología ha tenido un impacto significativo tanto en los seres humanos como en el entorno en el que viven. Sin embargo, la comprensión de todo el sistema de desarrollo tecnológico de la antigüedad es limitada. Este artículo pretende desvelar el patrón evolutivo del antiguo sistema tecnológico agrícola chino centrado en la movilización de la tierra y el agua desde el año 8000 a.C. hasta 1911 d.C. Nuestros hallazgos muestran que la tecnología agrícola en China transitó por una vía extremadamente lenta, en forma de S, y que sólo se multiplicó por diez en más de 8.000 años. El sistema tecnológico fue impulsado inicialmente por herramientas tangibles (40% del crecimiento), y luego por teorías y prácticas tecnológicas que aportaron más del 50% del crecimiento. Su desarrollo se inclinó espacialmente hacia el río Amarillo y luego hacia la región del río Yangtze, donde se desarrollaron más del 45% de las tecnologías. Este estudio proporciona una base empírica para los estudios comparativos entre las tecnologías preindustriales e industriales. Se necesitará una mayor comprensión de los mecanismos de desarrollo tecnológico para reorientar el desarrollo tecnológico para las generaciones presentes y futuras.
Este fue uno de los principales desarrollos de la antigua agricultura china. p_ _ _ _ h
El descubrimiento hace retroceder 12.000 años las raíces de la agricultura en China. La aparición global de prácticas similares hace unos 23.000 años sugiere que la agricultura evolucionó de forma independiente en todo el mundo, quizá como respuesta al cambio climático.
La primera evidencia de la agricultura aparece en el registro arqueológico hace unos 10.000 años. Pero las habilidades necesarias para cultivar y cosechar no se aprendieron de la noche a la mañana. Los científicos han rastreado estas raíces hasta herramientas de 23.000 años de antigüedad utilizadas para moler semillas, encontradas sobre todo en Oriente Medio.
Las primeras piedras de moler se han encontrado en yacimientos arqueológicos del Paleolítico Superior de todo el mundo. Consistían en un par de piedras, normalmente una piedra de mano que se frotaba contra otra más grande y plana colocada en el suelo, para procesar semillas y tubérculos silvestres y convertirlos en polvo similar a la harina.
Liu se centró en las piedras descubiertas en un yacimiento de unos 23.000 años de antigüedad situado en el centro de la región del río Amarillo, en el norte de China. La mayor parte de la investigación agrícola en esta zona se ha centrado en el periodo holoceno, hace aproximadamente 10.000 años, cuando la gente domesticaba animales y cultivaba.