Rollos de primavera de pollo
Prepare los mejores rollitos de primavera vegetarianos como en su restaurante o cafetería china favorita. Los rollitos de primavera son un popular aperitivo de la cocina china y es un favorito asiático. En los países asiáticos los encontrará prácticamente en todas partes, desde restaurantes de lujo hasta patios de comidas, pequeñas cafeterías y tiendas ambulantes. Estos rollitos de primavera crujientes y hojaldrados se rellenan con verduras crujientes ligeramente sazonadas y a veces incluso se les añade carne. En este post comparto la forma más sencilla de hacer deliciosos rollitos de primavera de verduras que se pueden freír u hornear.
El rollito de primavera es un aperitivo tradicional chino en el que se rellena una hoja de masa con verduras, se enrolla y se fríe. Las verduras de primavera, como la col, las cebolletas y las zanahorias, se utilizan para el relleno. Como tradicionalmente se elaboran durante la fiesta de la primavera con verduras de primavera, se conocen como rollitos de primavera.
Esta comida china centenaria ha viajado por toda Asia y se ha convertido en un tentempié popular en casi todos los países asiáticos. Hoy en día se pueden encontrar numerosas versiones de estos rollos en varios países. Algunos llevan carne o huevos junto con verduras. También hay versiones dulces y algunas no necesitan cocción alguna.
¿Qué es un rollo de verduras?
El rollo de verduras es un manjar exclusivamente norirlandés, compuesto por cortes de carne magra de vacuno y aderezado con hierbas frescas y verduras como puerros y cebollas.
¿Cómo se hacen los rollos de verduras?
Retire todo el embalaje. Calentar una cucharada de aceite vegetal en una sartén. Freír las rodajas a fuego moderado durante 14-16 minutos, dándoles la vuelta con frecuencia.
Rollos de primavera vegetarianos
Evite la comida para llevar con los deliciosos rollitos de primavera vegetarianos de Sally. Repletos de una deliciosa mezcla de col china, zanahoria y fideos de arroz, estos rollitos de primavera son un complemento fantástico para cualquier comida china, especialmente si se sirven con la deliciosa salsa de jengibre de Jeremy Pang.
Los rollitos de primavera se comen tradicionalmente durante la fiesta de la primavera en China, de ahí su nombre. Se cree que traen riqueza y prosperidad en el nuevo año (porque el rollo tiene la forma y el color de un lingote de oro) y son un aperitivo sabroso y fácil de preparar para el Año Nuevo chino o como parte de un bufé en una fiesta. Algunas recetas llevan carne picada de cerdo o pollo, pero yo los prefiero simplemente hechos con verduras mixtas y fideos de vidrio o vermicelli. La pasta de rollitos de primavera puede ser un poco difícil de conseguir, pero los supermercados asiáticos la venden sin duda, y viene en diferentes tamaños: los envoltorios que yo usé eran de unos 10 cm cuadrados. Si son más pequeños, será un poco difícil sellar el relleno correctamente, así que no te sientas tentado de utilizar envoltorios de wonton. Por supuesto, puedes modificar las verduras del relleno a tu gusto, el pimiento rojo, el apio y las judías verdes funcionan bien. Servidos con una sencilla salsa de vinagre de arroz y aceite de sésamo, estos crujientes bocadillos son prácticamente irresistibles.
Rollos de primavera vietnamitas
Imprimir recetaSi eres un gran fan de los rollitos de primavera estilo vegetariano, entonces esta es sin duda una receta que querrás hacer una y otra vez. Relativamente fáciles de hacer y bañados en una deliciosa salsa de chile dulce, sé que esto ayudará a satisfacer todos tus antojos de comida china.
Los rollitos de primavera estilo vegetariano son una opción saludable y vegana para la cena. Mientras que muchas recetas contienen carne, pollo o marisco, una versión vegetariana se hace con tofu en lugar de carne. El tofu es una gran alternativa vegetariana a la carne de vacuno o de cerdo. El uso de rellenos vegetales para los rollitos de primavera puede hacer de estos bocadillos un delicioso capricho vegano para cualquier momento del día. La larga lista de ingredientes hace que estos rollitos sean una opción más saludable y atractiva que una versión rellena de carne.
NotasLos rollitos de primavera al estilo vegano son una forma sabrosa de impresionar a amigos y familiares. Se pueden hacer con diferentes tipos de verduras. Son deliciosos cuando se sirven con ketchup y té. Pueden prepararse con antelación y recalentarse más tarde. Lo mejor es preparar una tanda doble de rollitos de primavera de verduras, que son una comida estupenda para toda la familia. Si buscas una opción alternativa al tradicional rollito de primavera vegetariano, esta receta es perfecta para ti.
Receta de rollitos de primavera de verduras
Prepare los mejores rollitos de primavera de verduras como en su restaurante o cafetería china favorita. Los rollitos de primavera son un popular aperitivo de la cocina china y es un favorito asiático. En los países asiáticos los encontrará prácticamente en todas partes, desde restaurantes de lujo hasta patios de comidas, pequeñas cafeterías y tiendas ambulantes. Estos rollitos de primavera crujientes y hojaldrados se rellenan con verduras crujientes ligeramente sazonadas y a veces incluso se les añade carne. En este post comparto la forma más sencilla de hacer deliciosos rollitos de primavera de verduras que se pueden freír u hornear.
El rollito de primavera es un aperitivo tradicional chino en el que se rellena una hoja de masa con verduras, se enrolla y se fríe. Las verduras de primavera, como la col, las cebolletas y las zanahorias, se utilizan para el relleno. Como tradicionalmente se elaboran durante la fiesta de la primavera con verduras de primavera, se conocen como rollitos de primavera.
Esta comida china centenaria ha viajado por toda Asia y se ha convertido en un tentempié popular en casi todos los países asiáticos. Hoy en día se pueden encontrar numerosas versiones de estos rollos en varios países. Algunos llevan carne o huevos junto con verduras. También hay versiones dulces y algunas no necesitan cocción alguna.