Datos sobre la agricultura en China
Según las estadísticas, la superficie agrícola per cápita de China es de sólo 0,8 hm2, el 29% de la media mundial. La tierra cultivable que realmente posee el país es de unos 130 millones de hm2, 0,073 hm2 per cápita, menos de la cuarta parte del mundo per cápita. Además, las colinas y montañas representan casi 2/3 de la superficie total, y los campos de bajo rendimiento representan 2/3 de la superficie total de tierra cultivable. En los últimos años, debido a la pérdida de suelo y agua, la degradación de la tierra, la ocupación industrial y otras razones, la superficie cultivada sigue disminuyendo.
China ha sido catalogada como uno de los 13 países con escasez de agua. La cantidad de recursos hídricos per cápita en China es sólo de unos 2.200 m3, una cuarta parte de la media mundial. Actualmente, la posesión per cápita de recursos hídricos en 18 provincias (regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central) es inferior al nivel per cápita de 2.000m3 propuesto por Naciones Unidas. Y el nivel per cápita de 10 provincias (regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central) es inferior a 1000 m3, que son zonas con grave escasez de agua. Se prevé que la población china alcanzará un pico de 1600 millones en 2030, y en ese momento la posesión per cápita de recursos hídricos descenderá a 1760m3.
¿Qué hace China en materia de agricultura?
China produce principalmente arroz, trigo, patatas, tomate, sorgo, cacahuetes, té, mijo, cebada, algodón, semillas oleaginosas, maíz y soja.
¿Cuál es la principal agricultura de China?
El arroz, el cultivo más importante de China, predomina en las provincias del sur, muchas de las cuales realizan dos cosechas al año. En el norte de China el trigo es el más importante, mientras que en las provincias centrales el trigo y el arroz se disputan el primer puesto.
Comentarios
Las variedades de mijo domesticado Panicum miliaceum y Setaria italica pueden ser originarias del norte de China[2]. Se han encontrado restos de mijo domesticado en el norte de China en Xinglonggou, Yuezhang, Dadiwan, Cishan y varios yacimientos de Peiligang. La cantidad de mijo domesticado que se consumía en estos yacimientos era proporcionalmente muy baja en comparación con otras plantas. En Xinglonggou, el mijo constituía sólo el 15% de todos los restos vegetales en torno al 7200-6400 a.C.; una proporción que cambió al 99% hacia el 2050-1550 a.C.[4] Los experimentos han demostrado que el mijo requiere muy poca intervención humana para crecer, lo que significa que no existen cambios evidentes en el registro arqueológico que pudieran demostrar que el mijo se cultivaba[3].
También existe una larga tradición relacionada con la agricultura en la mitología china. En su libro Agricultura permanente: Farmers of Forty Centuries (1911), el profesor Franklin Hiram King describió y ensalzó los valores de las prácticas agrícolas tradicionales de China[8].
Arroz
Desde el inicio de las profundas reformas económicas a finales de los años 70, China ha experimentado un crecimiento económico sin precedentes. Esto ha impulsado un notable aumento de la renta per cápita, la disminución de la pobreza y la mejora de todas las dimensiones del desarrollo humano. El país también ha experimentado una rápida transformación rural que ha provocado una migración masiva de las zonas rurales a los centros urbanos. Ha transformado el antiguo sector agrícola colectivizado, cuya productividad era baja, en uno moderno y comercial.
China fue el primer país en desarrollo en alcanzar el Objetivo de Desarrollo del Milenio de reducir en un 50% la pobreza extrema y el hambre. También está a la cabeza de los esfuerzos para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible de 2030. El crecimiento económico de China, impulsado por las reformas, y un programa nacional de reducción de la pobreza bien financiado, han logrado conjuntamente una importante reducción de la pobreza rural.
Pero a pesar de este notable progreso, China sigue enfrentándose a muchos retos. Alrededor de 56 millones de personas siguen viviendo por debajo del umbral de la pobreza, sobre todo en zonas montañosas y fronterizas remotas de las regiones central y occidental. Las minorías étnicas se concentran en estos entornos ecológicamente frágiles, donde el agua es escasa, el suelo es pobre y los recursos naturales son escasos. El gobierno se ha comprometido a erradicar la pobreza rural de aquí a 2020.
La agricultura en China pdf
Las variedades de mijo domesticado Panicum miliaceum y Setaria italica pueden haberse originado en el norte de China[2]. Se han encontrado restos de mijo domesticado en el norte de China en Xinglonggou, Yuezhang, Dadiwan, Cishan y varios yacimientos de Peiligang. La cantidad de mijo domesticado que se consumía en estos yacimientos era proporcionalmente muy baja en comparación con otras plantas. En Xinglonggou, el mijo constituía sólo el 15% de todos los restos vegetales en torno al 7200-6400 a.C.; una proporción que cambió al 99% hacia el 2050-1550 a.C.[4] Los experimentos han demostrado que el mijo requiere muy poca intervención humana para crecer, lo que significa que no existen cambios evidentes en el registro arqueológico que pudieran demostrar que el mijo se cultivaba[3].
También existe una larga tradición relacionada con la agricultura en la mitología china. En su libro Agricultura permanente: Farmers of Forty Centuries (1911), el profesor Franklin Hiram King describió y ensalzó los valores de las prácticas agrícolas tradicionales de China[8].