Como los chinos se comen alos perros

¿Todos los chinos comen realmente carne de perro? (Entrevista en la calle)

Aunque el consumo de carne de perro está mal visto en la mayoría de las culturas occidentales, el consumo de carne de perro es una práctica centenaria en muchas otras partes del mundo. Sobre todo en algunos países asiáticos y africanos, la carne de perro puede considerarse un alimento básico, al igual que la ternera y el pollo en las culturas occidentales. Los viajeros occidentales pueden ser cautelosos a la hora de probar platos tradicionales en estos países y confirmar primero qué tipo de carne se utiliza. La carne de perro tiene, históricamente y en la actualidad, un papel importante en muchas culturas. Si bien el consumo de carne de perro o de gato suena extraño o incluso repulsivo para muchos occidentales, cabe destacar que otras culturas y religiones pueden ver las carnes de consumo habitual en Occidente con el mismo desdén. Por ejemplo, la mayoría de los hindúes de la India, así como muchos budistas, consideran vergonzoso, incluso sacrílego, criar ganado para obtener carne. Algunos, como los jainistas de la India, se oponen tanto a dañar a otro ser vivo que adoptan una dieta lacto-vegetariana.

Indignación por el polémico festival de la carne de perro en China

Pekín – El festival anual de la carne de perro en China está en marcha en la ciudad suroccidental de Yulin. Este año, sin embargo, la feria se celebra con el telón de fondo de una pandemia de coronavirus, y desafiando una iniciativa del gobierno para mejorar el bienestar animal y reducir los riesgos asociados a los mercados de animales vivos. Con el cambio de normas y actitudes, los activistas esperan que este año sea el último del festival de carne de perro de Yulin.

La feria, de 10 días de duración, se celebró por primera vez en 2009 para festejar el solsticio de verano. Ha atraído a miles de visitantes cada año, muchos de los cuales recogen perros vivos de jaulas estrechas para cocinarlos y comerlos. También se ofrece carne de gato, frutas frescas de lichi y licor.ESTE REPORTAJE INCLUYE IMÁGENES GRÁFICAS DE ANIMALES MUERTOSDesde hace tiempo se cree que la carne de perro trae buena salud y suerte en ciertas partes de China, pero la práctica es tabú y profundamente ofensiva para gran parte del resto del mundo, y para muchos chinos.

“El festival de la carne de perro de este año es igual que el anterior, con muy pocas personas que lleven máscaras”, afirma Du Yufeng, una veterana defensora de los derechos de los animales en China que ha estado en Yulin desde que se inauguró la feria el fin de semana: “La policía no impide que la gente recoja o coma carne de perro”, dijo a CBS News. La única diferencia que Du informa este año es que las palabras “carne de perro” han desaparecido de las pancartas del festival. Ahora las decoraciones sólo anuncian “carne deliciosa”.

Comer carne de perro de China

Los perros chinos son rescatados cuando van a la carnicería Los chinos tienen una larga tradición de comer perros. Pero cada vez más, los perros se convierten en mascotas. Y los grupos de rescate de animales se han lanzado a salvar camiones de perros en el arcén antes de que lleguen a la carnicería.

Un voluntario alimenta a uno de los perros rescatados del matadero el pasado diciembre en un enfrentamiento entre activistas de los derechos de los animales y vendedores de carne de perro en el centro de China. Este tipo de rescates se producen con cierta regularidad en China.

Un voluntario alimenta a uno de los perros rescatados del matadero el pasado diciembre en un enfrentamiento entre activistas de los derechos de los animales y vendedores de carne de perro en el centro de China. Este tipo de rescates se producen con cierta regularidad en China.

Al cabo de varias horas, unos 150 activistas habían rodeado el camión de plataforma, exigiendo la liberación de los animales. Mientras las negociaciones se prolongaban durante la noche, utilizaron biberones para dar agua a los perros y los acariciaron a través de la malla metálica oxidada. “Nos vamos a casa, no tengáis miedo”, dijo Gao Jin, una de las manifestantes, mientras intentaba consolar a un chucho de aspecto triste. Finalmente, los activistas reunieron casi 8.000 dólares y compraron la libertad de los perros. Dai dijo que su decisión de enfrentarse a los vendedores de carne de perro fue instintiva. “Creo que fue algo muy natural”, dice. “Un camión cargado de perros era enviado para ser descuartizado. Así que lo primero que tenía que hacer era impedirlo”. Múltiples rescates en el último año En el último año, los defensores de los animales han detenido a otros ocho vendedores de carne de perro en las carreteras de China y han rescatado a unos 2.000 perros.

Gravitas: Vuelve el festival de la carne de perro de Yulin en China

YULIN (China) – Ante el aumento del consumo de carne de perro a partir de mañana en la ciudad de Yulin, en el sur de China, con el inicio del llamado “Festival de la Carne de Perro”, la policía de la ciudad de Shaanxi, junto con activistas que hacen campaña para poner fin a la matanza, ha interceptado un camión de perros que se dirigía al sacrificio en Yulin, confiscando los 386 perros que llevaba a bordo. El camión con matrícula de Yulin fue visto en la carretera a unos 800 kilómetros de Yulin, atestado de jaulas de perros. El vídeo y las fotos tomados por los activistas y difundidos por el grupo mundial de protección de los animales Humane Society International muestran el momento en que la policía de Shaanxi detiene el camión en la carretera, y las angustiosas escenas de perros hacinados en pequeñas jaulas de alambre bajo un calor sofocante. Los activistas han elogiado a la policía de Shaanxi por su rápida respuesta y han dicho que si toda la policía adoptara este enfoque de tolerancia cero, el brutal comercio de carne de perro en China llegaría a su fin.

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